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厨房里的快餐《视频厨艺》  

2013-11-26 15:39:57|  分类: 舌尖上的中国 |  标签: |举报 |字号 订阅

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厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客

厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客 

     厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客 厨艺就是厨房的艺术,厨师的艺术,做饭的艺术,吃饭的艺术,享受生活的艺术。厨也就是我们平时讲到的狭义上的厨房,但是扩展一下可以延伸到厨房以外的很多东西,比如家庭,吃的文化,厨房里的每一件厨房设备,小到锅、碗、瓢、盆大到整体橱柜;每一个调料油、盐、酱、醋,辣椒、花椒等等,这里每一件东西都是一个艺术品。

        厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客现在做饭的人所以去做饭是因为饿,要吃饭,要生存,但是很少人会想到做饭其实也是一件很快乐的事情,也是在像创造艺术品一样创作美食。

  厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客食调、围边

  厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客传统流传下来的食调艺术是厨房必不可少的,也是厨艺的灵魂之所在。如今我们的饮食文化越来越丰富,不仅是吃,还要美观。好看了的食物自然也就很想吃。而传统的食调和围边就想这一点丰富了起来。让人看了食欲大增。口水都滴到菜里。也提高了档次、厨师的手艺和厨房艺术之美。

    厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客

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                    厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客

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    厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客我们下厨做饭不仅仅是为了吃饭,更为了享受创作艺术品的乐趣,享受生活,品味生活,把厨房里的每一件厨具、调味品都看成是一件艺术品,那么我们的生活才会更有滋味,我们的生活各个角落将充满艺术元素。厨房里的快餐《视频厨艺》 - 黎明 - 黎明的博客  

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