注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

黎明的博客

网海畅游 结识朋友 美丽夕阳 尽在金秋

 
 
 

日志

 
 

红烧大肠  

2014-02-06 17:43:53|  分类: 舌尖上的中国 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

大肠的烧制 - 黎明 - 黎明的博客

                       红烧大肠

 一、红烧肥肠的做法详细介绍菜系及功效:私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱
    口味:
香辣      工艺:滑炒 红烧肥肠的制作材料:主料:猪大肠500克
    辅料:
胡萝卜100克,青椒30克,香菜6克
    调料:
花生油25克,酱油8克,3克,味精2克,料酒3克,3克,白砂糖2克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,3克

教你几个技术含量高的家常菜!! - 炫 - my博客


红烧肥肠的特色:色泽红润,香味浓郁,肥而不腻。 教您红烧肥肠怎么做,如何做红烧肥肠才好吃

  1. 将猪肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍.
       2. 胡萝卜洗净切片,青椒切段,香菜切末;葱洗净切花、姜洗净切丝;淀粉加水调成芡汁备用
       3. 炒锅注油烧热,下入姜丝爆锅,倒入肥肠煸炒,加入青椒段、酱油、盐、料酒、白糖、醋及鲜汤,烧透;
       4. 再加味精,胡萝卜、香菜、葱花翻炒几下,用水淀粉勾芡出锅即可。

大肠的烧制 - 黎明 - 黎明的博客 
    二、虎皮尖椒的做法详细介绍菜系及功效:
    私家菜 健脾开胃食谱
   口味:
微辣  
    工艺: 虎皮尖椒的制作材料:
    主料:辣椒(青,尖)500克
    调料:
植物油30克,酱油5克,3克,白砂糖5克,4克,味精2克,大葱5克,5克.

教你几个技术含量高的家常菜!! - 炫 - my博客


     教您虎皮尖椒怎么做,如何做虎皮尖椒才好吃

    1. 将辣椒去蒂、籽洗净;
         2. 葱姜切丝;
         3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐,放入碗中调匀备用;
         4. 炒锅注油烧热,下入辣椒煎至两面黄棕色,倒入调好的味汁,加盖略焖,撒入味精即可。

     

红烧大肠 - 黎明 - 黎明的博客

 

  评论这张
 
阅读(152)| 评论(1)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017